Menu du midi
servi de 11h30 à 16 h.
Les entrées
Oignons endiablés
Salade mesclum du Bistro
Fondue parmesan maison
Bruschetta 6 croûtons garnis de pepperonata et trois fromages
Cocktail de crevettes
Moules au saumon fumé
Trio de poissons Fumés et marinés
Clams avec sauce tartare
Les salades
César Vinaigrette maison avec anchois et câpres broyés
César au poulet grillé
César au saumon fumé
Salade de jambon
Salade végétarienne Pois chiches marinés, haricots rouges.
Salade de crevettes
Salade de poulet Thaï
Nos réputées clams frites
Les clams sont servies avec notre sauce tartare maison
Clams en solo
Clams, frites, salade de chou
Clams, salade verte du bistro
Clams, salade César
Potages
Potage du jour
La chaudrée de palourdes
Les moules
1 kg. de moules servies avec frites et mayonnaise.
Les Marinières
Vin blanc, ail, échalotes
Les Poulettes
Vin blanc, ail, échalotes, crème
Au saumon fumé
Vin blanc, ail, échalotes, crème et saumon fumé
À la Portugaise
Vin blanc, ail, échalotes, calabraise (saucisson épicé), tomates et légumes
Les pâtes poêlées
Linguine Andalouse (végétarien)
Émincé de légumes, sauce tomate et féta
Capellini, poulet à la Thaï
Pâte de curry, lait de coco, gingembre frais, poivrons, champignons et poulet
Penne aux 2 saumons
Saumon, saumon fumé, champignons
Linguine aux fruits de mer
Pétoncles, crevettes, moules, champignons, poivrons et oignons rouges
Les fines pizzas
Toutes nos pizzas sont garnies de notre sauce maison et de nos 3 fromages : Mozzarella, parmesan et cheddar fort
La classique
Pepperoni, poivrons, champignons
La jardinière
Tomates séchées, oignons rouges, champignons, poivrons, brocolis et olives
la cinq fromages
mozzarella, gruyère, parmesan, cheddar fort et fromage bleu
La pepperonata et Calabraise
Tomates, olives noires, ail, oignons, saucisson italien épicé
La fruitti di mare
Saumon fumé, palourdes, crevettes, oignons rouges et câpres
La sandwicherie
servi avec salade du bistro et notre vinaigrette maison pommes et oignons doux.
Croissant jambon fromage
Jambon cuit maison déchiqueté, fromage emmenthal
Croissant aux crevettes
Crevettes de Matane et petits légumes dans une mayonnaise à l’aneth
Bagel au saumon fumé
Saumon fumé, fromage à la crème, câpres et oignons
Le club au homard
Salade de homard, œuf, bacon et tomate servi avec frites, salade de chou et mayo aromatisé au homard
Menu des tout-petits
Breuvage inclus, Jus ou verre de lait.
Burger enfant
Filet de poulet
Spaghetti italien
Fish & chips
Les poissons
Le fish & chips 2 ou 3morceaux
Filet de morue panné à la bière Alexander Keith’s servi avec sauce tartare, frites, mayonnaise et salade de chou
L’arrivage marin sauce vierge
Poisson frais cuit au four avec vin blanc, huile d’olive. sauce tiède balsamique, avocat, tomates et coriandre
Les burgers
Les burgers sont servis avec frites, mayonnaise et salade de chou.
Burger de saumon
Sauce tartare, câpres, oignon et saumon sur le grill
Bistro burger
6 oz Bœuf Angus AAA, bacon, sauce burger maison, laitue, tomates et fromage emmenthal
Les desserts
Tous nos desserts sont faits avec amour par les artisans du Café bistro.
Tarte au sucre et noix
Gâteau aux pommes
sauce au rhum
Profitéroles au chocolat
Brownies
Pouding chômeur
Gâteau aux carottes
Gâteau fromage
Salade de fruits
Les breuvages
Café filtre et thé
Expresso court ou allongé
Bol de café au lait
Bol de chocolat chaud
Bol de café moka
Infusion bio
Petit jus
Grand jus
Petit lait
Grand lait